Nita Magfirah Ilyas and Inna Raehana Ruad (2026) “Analisis Peranan Mikroorganisme dalam Proses Bioteknologi Produk Susu: Tinjauan pada Keju, Yogurt, dan Yakult”, Indonesian Journal of Science and Public Health, 3(1), pp. 17–25. doi:10.62084/ijsph.v3i1.38.