Nita Magfirah Ilyas and Inna Raehana Ruad, “Analisis Peranan Mikroorganisme dalam Proses Bioteknologi Produk Susu: Tinjauan pada Keju, Yogurt, dan Yakult”, IJSPH, vol. 3, no. 1, pp. 17–25, May 2026, doi: 10.62084/ijsph.v3i1.38.