afifah. “Analisis Kandungan Antioksidan Dan Serat Pada Produk Cookies Dengan Substitusi Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera)”. Indonesian Journal of Science and Public Health, vol. 3, no. 2, Oct. 2026, pp. 45-50, https://doi.org/10.62084/ijsph.v3i2.41.