Muh Ilham, Nita Magfirah Ilyas. Perbandingan Sifat Organoleptik Tape Singkong (Manihot Esculenta) dan Tape Ketan Hitam (Oryza Sativa L.Var. Glutinosa) yang dibuat dari Berbagai Jenis Ragi. IJSPH [Internet]. 2026 Jan. 28 [cited 2026 Oct. 8];2(3):322-8. Available from: https://yici-journal.id/ijsph/article/view/35